U3F1ZWV6ZTE0MTc3ODMyNjU4NjUwX0ZyZWU4OTQ0NjAyODEwMzA4

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم

طريقة عمل الفراخ المشويه على الفحم 



هناك طرق عديده ومتنوعه لعمل طبق الفراخ ومن ضمنها عمل الفراخ المشويه على الفحم
والتى تعتبر لها مذاق خاص فهى تعتبر من المشهيات والتى يفضلها معظم الناس 


المكونات
  1. قطع الدجاج سواء من الصدور او الوراك ويفضل خليها حتى يسهل شويها
  2. قليل من الملح 
  3. قليل من الفلفل الاسود 
  4. جوز الطيب
  5. خل 
  6. ثوم
  7. عصير ليمون
  8. بصل مقطع قطع صغبر 
  9. طماطم مقطعه قطع صغيره 
  10. كرات وكرفس
  11. فلفل حار حسب الطلب 




    طريقه التحضير الان 
    1. بعد ان يتم غسل الفراخ جيدا ويفضل خليها لتسهل عمليله الشوى وتكون الفراخ ناضجه كما ذكرنا سابقا
    2. يتم ضرب المكونات السابقه فى الخلاط حسب الكميه المطلوبه 
    3. يتم احضار وعاء عميق ونضع به الفراج ثم نغطيها بالمكونات السابقه او مايسمى بالمارينيه ويتم وضعها بالثلاجه يوم كامل
    4. يتم تجهيز الفحم وبعد ان تكون النار متوسطه يتم وضع قطع الدجاج ويتم شويها 
    5. ثم يتم تقديمها على طبق 
                                                                وبالهنا والشفا 
    ليست هناك تعليقات
    إرسال تعليق

    إرسال تعليق

    الاسمبريد إلكترونيرسالة