U3F1ZWV6ZTE0MTc3ODMyNjU4NjUwX0ZyZWU4OTQ0NjAyODEwMzA4

طريقة عمل فراخ بصوص الكارى

فراخ صوص كارى 


من المعروف ان الفراخ محببه لدى الجميع ويمكن تحضيرها بمختلف الطرق ومنها الفراخ المشوية على الفحم وفراخ البانيه 
وفراخ رستو وفراخ بمختلف الصوصات وغيرها من الطرق التى يكون لها مذاق مختلف ومحبب لدى الجميع واليكم الان
طريقه عمل فراخ بصوص الكارى وهى تعتبر من الاصول الهنديه 


المكونات 
  1. 1/2 ك صدور فراخ مقطع قطع متوسطه الحجم على شكل مكعبات
  2. بصل مقطع قطع صغيره برنواز 
  3. كرات و كرفس مفروم 
  4. ملعقه كزبره ناشفه 
  5. كزبره مفرومه فريش 
  6. جنزبيل فرش مبشور ناعم 
  7. بهارات كارى 
  8. ملح وفلفل اسود 
  9. زيت نباتى 
  10. 2 كوب من الماء


طريقه التحضير 

  1. نحضر وعاء ونضع به الزيت ونتركه قليلا حتى يسخن 
  2. نقوم باضافه البصل البرنواز مع التقليب حتى يذبل ويعطى اللون الذهبى 
  3. نقوم باضافه الكرات والكرفس المفرومين مع قليلا من الثوم المفروم ناعما مع التقليب 
  4. نقوم باضافه جميع التوابل والبهارات ونقلب جيدا لكى يمتزج المكونات مع بعضها 
  5. نقوم باضافه قطع الفراخ المكعبات مع التقليب الجيد حتى يتم تجانس المكونات مع بعضها 
  6. وفى النهايه نقوم باضافه 2 كوب من الماء ونترك الفراخ حتى الغلييان مده لا تقل عن نصف ساعه تقريبا 
  7. تقدم فراخ الكارى فى طبق مع الجرنشه بالكزبره الخضراء الفرش 

وبالهنا والشفا 

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة